Öffnungzeiten Hofläden
Unser kleiner Käseladen, der Hofladen der Holzofenbäckerei und auch das Hofcafe haben von April bis kurz vor Weihnachten jeden Freitag, Samstag, Sonn- und…
Zickleinfleischtermine 2025
Von Mai bis Oktober können Sie zu bestimmten Terminen frisches Zickleinfleisch bei uns bekommen. Sie bestellen ein Tier und wir organisieren das Schlachten,…
Reutlinger Wochenmarkt
Ab dem 29. April 2025 sind wieder jeden Dienstag auf den Reutlinger Wochenmarkt.
Ziegenkäse
Anfang April gibt es bei uns endlich die ersten Ziegenkäse! Wir öffnen unseren Käsehofladen in diesem Jahr am 11. April 2025. Unsere Nachbarn…
Zickleinzeit
Anfang März sind bei uns fast alle Zicklein geboren und im Stall wird es jeden Tag lebendiger. Damit sie einen guten Start haben,…
Winterpause
Unsere Ziegen sind über den Winter bei uns im Laufstall. Zu Weihnachten haben wir aufgehört zu melken und sie sind aktuell alle im…
Sommerweide
Unsere drei Zuchtböcke und auch unsere weibliche Nachzucht sind wieder auf ihren schönen Sommerweiden im benachbarten Gossenzugen.
Herbstweide
Im November wird es langsam winterlich auf Loretto, aber noch können wir unsere Ziegen, auch die Kleinen, jeden Tag ein paar Stunden auf…
Frischkäse
Für unseren Frischkäse wird die gesäuerte und eingedickte Milch in Tücher verschöpft und dann nach einigen Stunden Abtropfzeit gekühlt. Der Frischkäse bleibt dadurch…
