Unsere Ziegen sind über den Winter bei uns im Laufstall. Zu Weihnachten haben wir aufgehört zu melken und sie sind aktuell alle im „Mutterschutz“. Es gibt daher momentan auch keinen Ziegenkäse. Im März kommen ihre Zicklein auf die Welt, die auch die erste Milch benötigen. Die ersten leckeren Ziegenkäse gibt´s daher frühestens im April 2025.
Unsere Ziegen sind über den Winter bei uns im Laufstall. Zu Weihnachten haben wir aufgehört zu melken und sie sind aktuell alle im „Mutterschutz“. Es gibt daher momentan auch keinen Ziegenkäse. Im März kommen ihre Zicklein auf die Welt, die auch die erste Milch benötigen. Die ersten leckeren Ziegenkäse gibt´s daher frühestens im April 2025.