Zickleinzeit

Anfang März sind bei uns fast alle Zicklein geboren und im Stall wird es jeden Tag lebendiger.

Damit sie einen guten Start haben, dürfen die Kleinen in den ersten Wochen den ganzen Tag soviel Milch bei ihren Müttern trinken wie sie wollen.

Später, wenn sie anfangen, mehr Heu zu fressen, können wir nach und nach mehr Milch in unserer Käserei verarbeiten.