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Lämmerzeit

Im März ist es bei uns auf dem Hof besonders lebendig, dann kommen fast alle unsere Ziegenlämmer auf die Welt. Die Kleinen, oft sind es Zwillinge, sind zunächst bei der Mutter und werden dann in Kleingruppen von uns aufgezogen. Nach ein paar Wochen werden sie langsam von Ziegenmilch auf BioKuhmilch umgewöhnt, so daß wir im April mit der Ziegenkäseherstellung beginnen können.